أرشيف الوسم : وصفات طبخ بالصور

طريقة عمل وصفة مقلوبة الربيان منال يالفيديو

وصفة مقلوبة الربيان

جددي في سفرتك واصنعي أجمل وصفة مقلوبة الربيان من مطبخ منال العالم، المقلوبة نوع من الوصفات نستعمل فيها الأرز كمُكون أساسي و تتنوع أشكالها فيمكن إعدادها باللحم أو الخضروات وغيرها. نقدمها لكم اليوم بالجمبري لتتميزي بأشهى الأطباق. مقادير وصفة مقلوبة الربيان 1 كيلو جمبري كبير منزوع القشر. 3 كيلو أرز …

أكمل القراءة »

شوربة الدجاج بالكزبرة

شوربة الدجاج بالكزبرة

شوربة الدجاج بالكزبرة العديد من سيدات المنزل تبحث عن أطباق جانبية لتحضيرها بجانب الطبق الرئيسي , وربما هذا الأمر مقلق لبعض النساء اللاتي يحبون أن تظهر السفرة بأفضل شكل لذلك ترى دائما الأصناف المتنوعة من الأطباق الجانبية على المائدة وخصوصا بشهر رمضان الفضيل , اليوم سنقدم لكم طبق جانبي لذيذ …

أكمل القراءة »

سمبوسك البطاطس الحارة

سمبوسك بالبطاطس منال العالم

العدد:   6 أشخاص المقادير العجينة 3          كوب            دقيق 1          ملعقة صغيرة ملح 4/1       ملعقة صغيرة كمون 4/1       ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو) 1          كوب            حليب 2/1       كوب            زيت ذرة الحشو 1          ملعقة كبيرة  زيت 1          حبة متوسطة      بصل مفروم 1          ملعقة كبيرة  زنجبيل مفروم 2          فص             ثوم مهروس 3          …

أكمل القراءة »

مرقوق باللحم

المقادير: 1/2 1 كوب طحين أسمر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أسود 1/2 كوب ماء خليط اللحم 2 حبة كبيرة بصل مفروم خشن 5 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة كمون 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة …

أكمل القراءة »

بطاطس محشية بالدجاج

بطاطس محشية بالدجاج

العدد:  10 أشخاص المقادير: 6 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 قطعة فيليه دجاج مفروم ناعم 2 فص ثوم مهروس 2 عود بصل أخضر مفروم مع الأورق 1 قرن فلفل أخضر مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 حبة صغيرة جزر مبروش 2/1 كوب …

أكمل القراءة »

الهامور المشوي مع البطاطس Grilled grouper with potatoes

العدد : 4 أشخاص المقادير: 1 حبة سمك هامور أو أي نوع 1 ملعقة كبيرة برش ليمون 1/4 كوب زيت زيتون 1/4 كوب عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 ملعقة كبيرة كزبرة 1/4 ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

أصابع السمك المقلي

أصابع السمك المقلي

العدد : 6 أشخاص المقادير: 2 حبة متوسطة بطاطس 1 كوب حليب 3 فص مستكة 3 قطعة ورق غار 500 جرام فيليه سمك 1 ملعقة صغيرة ملح 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 4/1 كوب بقدونس مفروم 4/1 كوب شبت مفروم للتغطية 2/1 كوب دقيق 2 حبة كبيرة بيض 2 كوب …

أكمل القراءة »

أنصاف البطاطس المحشية

أنصاف البطاطس المحشية

العدد : 6-8 أشخاص المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة أوريجانو 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف الحشو: 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 2 عود متوسط بصل أخضر مفروم مع الأوراق 2 …

أكمل القراءة »

خروف برياني

العدد : 20 المقادير: 15 كيلو خروف صحيح خليط البهارات 1 ملعقة كبيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة هيل ناعم 5 ملعقة كبيرة بهارات الكاري 5 ملعقة كبيرة بهارات برياني 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة كركم 4 ملعقة كبيرة كمون ناعم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل ناعم 2 ملعقة كبيرة …

أكمل القراءة »