أرشيف الوسم : البطاطس

يخني البطاطس بالبندورة

العدد : 6-4 أشخاص المقادير: 4 حبة كبيرة بطاطس 4 ملعقة كبيرة سمن 1 كيلو لحم مقطع 1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع 8 فص ثوم مهروس 5 فص هيل 1 عود قرفة 2 قطعة ورق غار 1 ملعقة كبيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 6 حبة متوسطة طماطم …

أكمل القراءة »

صينية البطاطس بالسبانخ

سبانخ بالبطاطس منال العالم

العدد : 6 أشخاص   المقادير: خليط البطاطس 3 حبة كبيرة بطاطس 1 حبة كبيرة صفار البيض 1/4 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 رشة صغيرة فلفل أبيض خليط السبانخ 1 حزمة كبيرة سبانخ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 فص ثوم مهروس 1 حبة …

أكمل القراءة »

فطائر البطاطس باللحم

فطائر البطاطس باللحم

العدد : 6 أشخاص المقادير: الحشو 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 250 جرام لحم مفروم 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2 فص ثوم مهروس 1/2 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود خليط البطاطس 2 حبة كبيرة بطاطس 2 ملعقة …

أكمل القراءة »