منال العالم البسبوسة العادية المقادير وطريقة العمل – basbousa

البسبوسة العادية منال العالم

طريقة عمل البسبوسة العادية منال العالم

هل تبحثين عن بسبوسة منال العالم ؟ لا شك أن هناك الكثير من الحلويات التي ترغب ست البيت بصنعها وتبحث كثيرا عن طريقة صنعها بالطريقة المثالية ومن بين الحلويات الشهيرة التي تبحث عنها النساء البسبوسة العادية منال العالم حيث ان الشيف منال العالم أبدعت في صناعة مثل هذه الحلويات .

تُعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المحببة للكثير من الناس لذلك تهتم كل سيدة بالتعرف على طريقة إعدادها بمهارة وتَميُز لذلك قررنا أن نقدم لكم الوصفة المثالية لإعداد صينية البسبوسة العادية  بطريقة الشيف منال العالم والتي تُعدها بإبداع.

سنقدم لكم متابعي موقعنا الأعزاء الطريقة المثالية لإعداد هذا الطبق ” البسبوسة العادية منال العالم ” .

البسبوسة العادية منال العالم
البسبوسة العادية منال العالم

مقادير وصفة البسبوسة العادية منال العالم

3 أكواب من السميد الخشن.

1 كوب سكر.

1/2 كوب جوز هند ناعم.

1/4 كوب سمن لين بدرجة حرارة الغرفة.

1 كوب زبادي (روب).

1 كوب لوز مقطع شرائح.

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

رشة ملح.

مقادير الشيرة (الشربات) 

1 1/2 كوب سكر.

1 كوب ماء.

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة عمل البسبوسة العادية منال العالم

  • تُحضر صينية من الألمنيوم مستديرة مقاس 12 بوصة وتُدهن بطبقة سميكة من السمن باستخدام فرشاة عريضة.
  • رُشي مقدار نصف كوب من اللوز في الصينية حتى تُغطى القاع.
  • ضعي في وعاء عميق السميد، السكر، البيكنج بودر، جوز الهند، السمن، الزبادي، رشة ملح والفانيليا ثم اخلطي المكونات بواسطة ملعقة بلاستيكية لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تتكون عجينة لينة متماسكة.
  • تُوزع العجينة في الصينية المدهونة بالسمن لتُغطي القاع تماماً مع مراعاة الضغط بخفة على العجينة لتصبح ذات سطح مستوي.
  • وزعي باقي اللوز على الوجه مع الضغط بخفة حتي يلتصق بعجينة البسبوسة.
  • اتركي صينية البسبوسة جانباً لترتاح قليلا لمدة 15-30 دقيقة.
  • ثبتي الرف الشبكي في منتصف الفرن وسخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  • تُوضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تُصبح ذهبية اللون.
  • أخرجي صينية البسبوسة من الفرن واقلبيها مباشرة على طبق التقديم.
  • تُسكب الشيرة (الشربات) مباشرة على البسبوسة وهي ساخنة.
  • تُترك البسبوسة حتى تبرد تماماً ثم تُقطع للتقديم.

 طريقة عمل الشيرة (الشربات)

  • ضعي مقدار السكر في إناء متوسط على النار وأضيفي إليه الماء، الفانيليا وعصير الليمون.
  • قلبي السكر لعدة ثواني حتى يذوب تماماً واتركيه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ليغلي.

كما يمكنكم متابعة الطريقة من خلال الفيديو من تحضير الشيف منال العالم :

تعليق واحد

  1. شكرا على الوصفات الجميلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *