صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم بأروع خلطة

طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم ، والتي تعتبر من ألذ وأشهى الأطباق الشرقية التي تمتاز بسهولة إعدادها وسهولة الحصول على المكونات الخاصة بها، وهي من الوجبات المحببة لدى كافة الفئات العمرية، كما أنها تتميز بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوى على عناصر هامة والتى منها البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات وغيرها من العناصر الضرورية الأخري اللازمة لصحة جسم الإنسان.

صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم

صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم
صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم

مقادير صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم

  • ستة حبات كبيرة من البطاطس المقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبة بصل كبيرة مفروم.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس.
  • 2 قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
  • ملعقة كبيرة من بهار الفراخ.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا ونفس الكمية من الشطة المجروشة.
  • 2 حبة كبيرة من الجزر المبشور.
  • أربعة أكواب من الدجاج المسلوق.
  • حبة كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم وحبة آخري من الفلفل الأخضر المفروم.
  • كوباً واحداً من البقدونس المفروم.

وبالنسبة للمقادير الخاصة بخليط الجبن، فتتمثل في الأتي:

  • كوبا من الكاتشاب.
  • كوبا من الجبن الموزاريللا المبشورة.
  • كوبان من الجين الشيدر المبشور.

وبالنسبة للطبقة العلوية من الصينية فمقاديرها هي:

  • حبة واحدة من البيض.
  • كوبا واحدا من اللبن.
  • كوبا واحدا من الكريمة الحامضة.

طريقة تحضير صينية دجاج وبطاطس بالفرن منال العالم

  • قومى بإحضار طبق فرن ذات حجم متوسط، ثم وزعي نصف الكمية الخاصة بشرائح البطاطس في قاع الطبق.
  • ضعي كمية مناسبة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وضيفي كلا من البصل والثوم والزنجبيل، ثم قومى بتقليب البصل حتى يذبل قليلا بواسطة ملعقة خشبية، ثم ضيفي الفلفل والملح والبهار والبابريكا والشطة، ثم يقلب البصل مع هذه المكونات حتى يتشربها جيدا، ثم يضاف الجزر ويقلب حتى يلين، بعدها يتم إضافة الدجاج والفلفل الأخضر والأحمر ويتم تقليب جميع هذه المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن دقيقتين حتى تلين ثم يضاف البقدونس.
  • قومى بتوزيع الخليط على البطاطس التي تم وضعها في الطبق الخاص بالتقديم، ثم يوزع كلا من الكاتشاب والجبن الموازيللا والشيدر على خليط الدجاج، بعدها يتم توزيع الشرائح المتبقية من البطاطس حتى تغطى هذا الخليط.
  • وبالنسبة للطبقة العلوية من صينية البطاطس بالدجاج، فيتم إحضار طبق عميق ويوضع فيه كلا من البيض واللبن والكريمة وتقلب المكونات جيدا بواسطة مضرب شبكي ويتم توزيعها على البطاطس الموجودة في طبق التقديم.
  • وأخيرا، توضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح ما بين  ثلاثون إلى أربعون دقيقة حتى تمام النضج.

يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفاتنا اللذيذة :

طريقة عمل وصفة مقلوبة الربيان منال يالفيديو

طريقة عمل المندي باللحم في المنزل مثل المطاعم منال العالم

يخني الباذنجان والحمص المقادير الدقيقة والطريقة

دجاج مشوي مع الأعشاب بطريقة متميزة وبالفيديو

كفتة الدجاج بالكاري الحار و طريقة عمل كاري الدجاج

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *