أصابع البطاطس المشوية Oven Baked Potato Wedges

العدد :6 أشخاص

المقادير:

3حبة كبيرةبطاطس
1ملعقة صغيرةبهارات الكاري
1ملعقة صغيرةكزبرة ناعمة
1ملعقة صغيرةبابريكا (فلفل حلو)
4/1ملعقة صغيرةشطة
4/1ملعقة صغيرةفلفل أسود
1ملعقة صغيرةملح
1ملعقة صغيرةثوم بودرة
1ملعقة صغيرةبرش ليمون ناعم
4/1كوبزيت زيتون

طريقة اعداد أصابع البطاطس المشوية  Oven Baked Potato Wedges للشيف منال العالم:

1) سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مْ، احضري صينية واسعة قصيرة الحافة.


2) لا تقشري البطاطس، اغسليها جيدا باستعمال فرشاة خشنة للتخلص من الأتربة، جففيها


3) قطعي البطاطس طوليا الى نصفين ثم اقطعي كل نصف الى أربعة اصابع.


4) ضعي البطاطس في الصينية.


5) في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، البابريكا، الشطة، الفلفل، الملح، الثوم، برش الليمون وزيت الزيتون، قلبي ليختلط.


6) وزعي خليط البهارات على البطاطس، قلبي اصابع البطاطس مع بعضها لتتغطى كلها بالبهارات.


7) رتبي اصابع البطاطس بحيث تكون جهة القشرة الى أسفل. لا تغطي الصينية.


8) ادخلي الفرن 25 – 20 دقيقة الى ان تصبح البطاطس ذهبية اللون ومحمصة. قدميها ساخنة.

فيديو اشلرح المصور لطريقة اعداد أصابع البطاطس المشوية  Oven Baked Potato Wedges:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: